伊利集团奶源建设成效显著,模式年内推广

作者:澳门云顶app    发布时间:2020-02-11 22:38    浏览:129 次

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澳门云顶app,由伊利兴起、推广的牧场经营模式“奶联社”,将在国内得到更多推广。19日下午,伊利集团执行总裁张剑秋向网易财经详解了其奶源规划:年底前建成24家奶联社;给予规模牧场的原奶更高收购价。由三鹿引发的中国乳业“地震”将满一年,伊利集团也曾一度陷入其中。昨日,执行总裁张剑秋详解了危机后,伊利奶源控制规划。张剑秋:“从2006年到2008年,伊利投入了27亿元用于升级奶源、牧场建设。今年,伊利特别拿出资金,为奶联社找土地、盖厂房,建设基础设施。奶联社只需要租赁厂房,引进奶农,即可经营。到年底,这种奶联社在呼和浩特会有20家;黑龙江也有4家。”奶联社中,奶农以奶牛入股,专业养殖公司负责饲养,奶农得分红。张剑秋:“这是解决分散饲养情况最便捷的方法。规模化、标准化的养殖模式,能极大地提升奶源质量和奶牛单产。奶农没有了经营风险,收入稳定;秸秆等农作物还可以卖给奶联社。这是各方都能获利的模式。”除奶联社外,伊利着力发展的奶源还包括自有牧场、合作牧场、家庭牧场。“奶源模式很多,关键是质量可控。”张剑秋解释,“对于奶联社等规模化经营,伊利会给一些扶持。例如实行差别收购价,散养、普通牧场、有机牧场的原奶,收购价格是不一样的。伊利希望通过价格手段,鼓励奶农参加规模化饲养。”

作为中国乳业领军企业的伊利集团不仅走在中国乳业现代化的前头,而且在奶源基地建设规模化、科学化方面也取得了明显的成效,为保证产品安全奠定最坚实的基础。伊利集团执行总裁张剑秋在接受媒体采访时表示,伊利奶源建设是确保奶制品的质量安全为根本原则。为实现这一目标,伊利集团必须引领上游奶牛养殖业由传统的散养方式转变为规模化、专业饲养方式。伊利集团根据自身发展需要和中国奶牛养殖业现实条件制订了发展了奶源转型升级的四种模式:一是企业的自建牧场;二是合作牧场;三是大型牧场园区;四是企业与奶农签约合作的“奶联社”模式。该模式是伊利从2007年开始着重推广和支持的一种新型的奶源基地建设和模式。通过两年多的运营,产生了非常好的效果。 和国际流行的集约型的大规模牧场模式相比,“奶牛合作社”模式更符合中国奶农众多,分散养殖的现实条件,既能够保证原奶的质量安全,同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益,也便于政府职能部门的监督、管理。据悉,由于采用优质原奶生产集成技术,“奶联社”在运营中降低了成本,实现了增产、增效、提质,平均每头奶牛每天比奶农饲养少投入1元至1.5元,而且因为产奶质量好,原奶销售价也比散户奶价每公斤高出2元左右,形成了企业、奶农等多方共赢的局面。 在推广奶联社模式的同时,伊利有针对性的在国内三大黄金奶源地区培育规模化牧场,通过发展高端养殖牧场的方式占据行业资源优势。据悉,伊利是国内唯一一个全部拥有了国内最顶级的三大黄金奶源牧场的企业,它们横跨中国北部的北纬40度到50度的草原地带,新疆伊犁、内蒙古呼伦贝尔土左旗以及锡林郭勒,这三个奶源带之所以被称之为三大黄金奶源带,除了在地理位置上,他们北纬40度到50度的先天优势外,还拥有充足的阳光、肥沃的土壤以及优良的水资源及气候,加上伊利从德国、荷兰引进的优良荷斯坦黑白花奶牛。使得伊利奶源资源优势愈加明显。这种资源优势与伊利先进的生产、加工技术和眼皮研发实力相结合将为伊利推进产业布局平衡、转型升级、增强发展后劲奠定了最雄厚的根基。 如今,伊利集团已先后累计投入15亿元建设奶源基地,今年8月伊利就将有一个自建牧场竣工,规模在8000-10000头牛。此外,年底前在呼和浩特周边建成20家奶联社,还在将东北尝试这种模式。

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